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Friday, November 28, 2008

Mein Restaurant: bloom fliegt raus, copa room gewinnt

Wie vermutet und ihr auch im kleinen Voting auf dem Blog schon abgestimmt hattet, hat sich soeben bei der Verkündung des Voting Ergebnisses auf VOX bestätigt, dass das bloom raus fliegt und der copa room gewinnt. Die Frage "Berlin oder Köln, wer fliegt raus?" ist damit endlich geklärt.

Der Koch des bloom in Berlin hat inzwischen schon das nächste Job Angebot. Von Hannes aus dem Graurocks. Der copa room in Köln ist froh, weiter zu sein, bedauert jedoch den Verlust des Wettbewerbers, der von sich selbst behauptet, dass "die beste Küche gehen muss".

Die Grinsekatze in München versucht unterdessen ständig den Service zu verbessern. Sicherlich auch auf Grund der Kritik des Testers, der dies letztens kritisiert hat. Doch werden weiterhin die Männer VOR den Frauen bedient. Ab sofort werden jedoch kleine Aufsteller auf den Tischen für Klarheit sorgen, damit den Gästen sofort klar wird, wer hier der Herr im Hause ist. Der Koch der Grinsekatze ist noch immer von der Kritik des Testers gekränkt. Schließlich gilt er als einer der besten Köche Deutschlands.

Das Graurocks in Hamburg hatte die Türen wieder mal für einen Tag geschlossen, da das Personal nicht fit war und Conny ihren Hannes nicht überlasten will. Nachdem das Graurocks jetzt mittags geschlossen hat, kann Hannes im Hamburger Hafen im Frischeparadies stressfrei einkaufen. Passt zum nächsten Punkt, den Frau Löhnert anspricht. Der Umsatz des Graurocks ist nach wie vor eine Diskussion wert. 61 000 Euro netto Umsatz sind zwar besser als geplant, jedoch müssen bei Getränken 500 Euro pro Tag mehr erwirtschaftet werden. In Summe soll das Verhältnis Speiseumsätze:Getränkeumsätze 60:40 sein, anstatt aktuell 80:20. Auch die Reinigungskosten, die Conny verursacht (2000 Euro pro Monat), sind Frau Löhnert zu hoch.

Ioannis lernt den copa room in Köln mal von der anderen Seite kennen. Er besucht das Restaurant, in dem er früher selbst in der Küche gearbeitet hat und testet das Essen. Langsam aber sicher stimmen sich alle Mitarbeiter auf die Entscheidung ein und bereiten sich schon auf ein eventuelles Ausscheiden vor. Und die Chefs werden vom Team noch einmal dafür gelobt, die besten Chefs zu sein. Verena häult wieder mal und würde ihre Chefs bei einem Ausscheiden wirklich vermissen.

Auch in Berlin rechnete man mit dem Rauswurf. Sollte das bloom in Berlin tatsächlich ausscheiden, würde Robert erst mal Urlaub machen und Hannes in Hamburg besuchen. Einstweilen beschwert er sich jedoch noch über "in der Nase bohrende" Servicekräfte. Ben, Mitarbeiter des bloom in Berlin, erkrankt, geht nach Hause und schwächt somit das Team des bloom. Das ganze Team bereitete das Lokal jedoch schon mal auf ihren letzten Abend vor und putzten was das Zeug hält.

Tuesday, November 25, 2008

Fliegt der copa room raus?

Nach den aktuellen Votings auf dieser Seite, fliegt mit großem Versprung der copa room am Freitag den 28.11.2008 in der TV Soap raus. Was ist aber passiert, dass die Leute so gegen den copa room sind, weil im Grunde steht das Bloom im Leipzig ja schlechter da. Ist es nur die Kritik von Restaurant Kritiker Jürgen Schiller, dem die Menschen zustimmen, die doch noch gar nicht selbst im Lokal waren oder liegt es mehr daran, dass Bite und Kay einigen vielleicht nicht sympathisch sind? Oder doch am modernen 50iger Jahre Stil des Lokals. Es mag auch nicht jeder die Farbe Lila.
Und nun haben die Beiden auch noch neue Köche und die Karte kann erweitert und verbessert werden. Der Teamgeist in der Küche ist nun da. Also muss es ein anderer Grund sein.

Mehr werden wir heute Abend erfahren. Ich bin gespannt!

Bloom schließt und Koch Robert geht zur Grinsekatze nach München

Heute abend um 20:15 auf VOX kommt die nächste Folge der insgesamt 22 teiligen Doku Soap von Mein Restaurant. In der Folge am Freitag, den 28.November 2008 wird ja erst gezeigt, wer nun sein Restaurant als nächster schließen muß. Ob es wohl der copa room in Köln oder das Bloom in Berlin sein wird? Ist denn eigentlich das Televoting noch nötig oder stehen die Gewinner schon lange fest? Das wäre z. B. für den Koch Robert ziemlich bitter und schade, denn er hat das Zeug zum super Koch und könnte ein Restaurant gut leiten. Denn er hat das Bloom aus der Küche schon unter kontrolle. Wobei Lena und Martin eher Überfordert aussehen. Hier mein Vorschlag für Robert. Schmeiß das Bloom in Berlin hin, denn die haben Dich nicht verdient und gehe nach München zur Grinsekatze:) Das wäre die ultrasuper Lösung und die Grinsekatze (mein Favorit) der absulte gewinner. Bayern ist geil.

Friday, November 21, 2008

Nervenkiller - Finale von Mein Restaurant auf VOX

Heute war die Entscheidung auf VOX im Fernsehen zu sehen. Und was ich schon vermutet habe und sich auf auch beim Voting auf meinen blog zeigte, wurde das bloom in Berlin und der copa room in Köln durch den Restaurantkritiker Herrn Schiller nominiert. Und das freut mich, denn meine Finalisten stehen schon fest, denn im Finale werden die Münchner gegen die Hamburger stehen. Und die Grinsekatze wird auch gewinnen, denn die Jungs und Mädls habens drauf, und es gibt nichts besseres, als wenn du in ein Restaurant gehst und du fühlst dich wie ein kleiner Teil vom ganzen.

Was mich aber immer mehr und mehr ärgert ist, dass man durch den Sender total für dumm verkauft wird. Und es auch keine Spannung mehr gibt. Wenn man am Mittwoch abend ins Graurocks geht, wird die Folge für Freitag aufgenommen, und wenn ich vor dem Fenster stehe, weiß ich schon wer rausfliegt. Super, ich werde den Kanal wechseln. Heute war Conny und Hannes hier beim Lokalen Radiosender Energy Hambrg und es wurde sehr viel schon verraten für das angeblich große Finale am 19.Dezember 2008. Ich kann inzwischen keinen der Lokalnamen mehr sehen und hören. Das Thema ist durch. Am Anfang sahen die Show und die Lokale noch vielversprechend aus, nun kann das TessaNova froh sein, dass sie rausgeflogen sind, denn jetzt können die beiden unter realen bedingungen das Lokal nochmals verwirklichen. Und das läuft auch.

Friday, November 14, 2008

"Mein Restaurant" Entscheidung gefallen - TessaNova muss schließen

"Mein Restaurant", letzte Sendung vom 14. 11. auf VOX:
Gestern ist die Entscheidung gefallen. Susanne und Markus haben Ihr Lokal, das TessaNova in Leipzig verloren. Das TessaNova muss wirklich schließen. Sie können aber Ihr Konzept vom Familienlokal in einer anderen Stadt aufbauen. Was die Beiden auch machen werden.
Währenddessen hat die Grinsekatze in München gefeiert. Sie haben es in die nächste Runde geschafft. Und die Party mit Champagner läuft.

Das bloom in Berlin versucht zusammen mit der Betriebsberaterin Nicole Löhnert das Problem des Personals zu minimieren. Aber dann kommt eine ganz andere Entscheidung an den Tag.
Anna geht, denn sie hat das Gesülze der Beiden satt. Ihrer Meinung nach ist der Chefkoch Robert, der einzige des Teams der das Restaurant verdient hat.

Das Hamburger Graurocks hat mal wieder ein ganz anders Problem, Mutter und Sohn zanken sich immer öftern vor dem Personal. Hat das Konzequenzen? Wenn man den Hilfskoch fragt, ja. Denn die nerven liegen von Tag zu Tag immer mehr blank. Doch das Lokal wird immer mehr von den Menschen gestürmt und gebucht. Es werden immer mehr Bestellungen und die Kräfte der Küche schwinden. Auch nachdem schon der Mittagstisch auf den abend verschoben wurde. Die wartenden Gäste werden einfach gebeten noch eine Runde in der Kälte spazieren zu gehen. Das ist nicht das, was man sich als Besucher des Lokales erwartet. (Kann ich nur aus eigener Erfahrung bestätigen. Wir wurden auch so behandelt)

Und Bite vom copa room in Köln versucht Markus noch vor dem Koch Christian zu warnen. Der Koch hat nicht die beste Kritik bekommen. Er ist erst gar nicht zu seinen ausgemachten Terminen im copa room erschienen.
Aber in Köln hat man eine neue Chefköchin gefunden. Es ist Katharina aus Passau geworden. Innerhalb weniger Stunden wurde Sie vom ganzen Team ins Herz geschlossen. Katharina hat auch schon während ihrer Ausbildung einige Titel gewonnen und ist unter anderem Bayerische Jungend Koch Meisterin.

So nun gehts für die vier Lokale copa room, TessaNova, Grinsekatze und Graurocks im Kampf um Platz eins weiter. Was die Restaurantbetreiber noch nicht wissen, ist dass für die nächste Nominierung der Restaurantkritiker schon vor der Tür steht. Wer wird wohl nominiert, Ich denke das bloom.

Mein Restaurant Entscheidung: "Grinsekatze kommt weiter"??

Wer gewinnt? Wer verliert und muss schließen? Ja, das frag ich mich auch schon den ganzen Tag. Und da seh ich gerade, noch VOR beginn der Sendung, auf digitalfernsehen.de, dass das TessaNova verloren haben soll und somit die Grinsekatze weitergekommen sein soll. Hier der Originaltext aus digitalfernsehen.de:
Köln - Der Traum von Susann und Markus ist geplatzt - ihr Restaurant "TessaNova" in Leipzig ist das erste, dass von den Vox-Zuschauern aus dem Wettbewerb "Mein Restaurant" herausgewählt wurde.
Die Entscheidung war denkbar knapp - 49,54 Prozent der Zuschauer riefen für Leipzig an, doch sie wurden hauchdünn von München mit 50,23 Prozent der Stimmen geschlagen (die restlichen 0,23 Prozent konnten nicht gewertet werden, da die Anrufer versehentlich für eines der anderen Restaurants angerufen hatten).

Also ich glaubs ja nicht. Ich glaub nur, was ich im Fernsehen seh :)
Ok, auch in unserer Micro-Abstimmung (rechts an der Seite) ist ein ähnliches Ergebnis abzulesen. Trotzdem will ich erst den Beweis sehen.
Jetzt geht "Mein Restaurant" los! Ich meld mich nach der Sendung wieder. Damit, wer WIRKLICH gewonnen haben wird!